沙蒿胶多糖提取工艺条件研究

来源 :中国粮油学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yuanyeah
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沙蒿胶多糖作为食品添加剂在食品加工领域中展现了广阔的应用前景。另外在医药、日用化工、沙漠治理等领域中也有广泛的应用。本文主要阐述了利用乙酸作为提取剂从沙蒿籽中提取沙蒿胶多糖的工艺,并采用正交试验的方法确定了提取沙蒿胶多糖的最佳工艺条件:提取温度50℃,提取时间:90min,提取液浓度85%,料液比1:5,在此工艺条件下沙蒿胶提取率为18%-19%。与目前国内干法生产工艺相比,本文提出的工艺生产的沙蒿胶在得率和纯度上都有了显著的提高。
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