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我国酿酒行业每年要排出几千万吨高浓度酒糟废液。酒糟废液中的有机固形物含量高达5％-8％，每吨酒糟废液中残留有机物含量高达500kg以上，并含有丰富的营养成份和多种氨基酸。近20年来，国内酒精行业为选择酒糟废液分离设备进行过多种尝试，大型板框压滤机存在滤布再生困难，操作劳动强度大，常规作业费用高等问题；过滤式离心机存在物料易堵塞过滤介质，处理量小不能满足生产需要以及常规操作费用高等问题。因此，我们选用不同规格的卧式螺旋卸料沉降离心机用于酒糟废液分离，取得了良好的工程应用效果。