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提起苏州街头各家老字号、新商家开出的面馆，老食客自有一番评价：这家面的浇头不错，那家店的面汤赞格……
朱鸿兴：中心厨房“拷贝不走样”
【摘 要】
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提起苏州街头各家老字号、新商家开出的面馆，老食客自有一番评价：这家面的浇头不错，那家店的面汤赞格……
【出 处】
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现代苏州
【发表日期】
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2011年11期
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