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应用胶体金免疫层析技术,建立了一种快速检测谷物和饲料中T-2毒素的方法。采用柠檬酸三钠还原法制备胶体金颗粒,标记抗T-2毒素单克隆抗体并喷涂于玻璃纤维上,T-2毒素偶联抗原和羊抗鼠二抗分别喷涂于硝酸纤维素膜上,作为检测线和质控线,依次将样品垫、胶体金垫、硝酸纤维素膜和吸水垫组装成试纸条并装入检测卡中。测试结果表明,T-2毒素快速检测试纸条的检测限为0.5mg/L,检测时间为10min,假阳性率和假阴性率均为0。该法使用简单方便,非常适合现场快速检测谷物和饲料中的T-2毒素。