【摘 要】
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目的:研究不同炮制方法的山楂(Crataegus pinnatifida Bunge)提取物的抗氧化活性.方法:采用FRAP法(Ferric reducing antioxidant potential Assay)分别测定不同炮制方法的山
【机 构】
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上海中医药大学教学实验中心,201203;上海中医药大学穆拉德中药现代化研究中心,201203
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目的:研究不同炮制方法的山楂(Crataegus pinnatifida Bunge)提取物的抗氧化活性.方法:采用FRAP法(Ferric reducing antioxidant potential Assay)分别测定不同炮制方法的山楂提取物的抗氧化活性.结果:生山楂提取物的FRAP值为0.3713mmol/LTrolox;炒山楂提取物的FRAP值为0.3153mmol/LTrolox;焦山楂提取物的FRAP值为0.1289mmol/LTrolox;山楂炭提取物的FRAP值0.1952mmol/LTrolox;不同炮制方法的山楂提取物的抗氧化活性大小为生山楂>炒山楂>山楂炭>焦山楂.结论:不同炮制方法的山楂的抗氧化活性存在一定的差异,应与其黄酮类成分的含量相关.
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