【摘 要】
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目的:了解重庆市食用农产品安全情况以及存在的主要食品安全问题。方法:汇总2019年重庆市市场监督管理局公布的有关食品安全抽检情况的44个通告,收集有关食用农产品的数据进
【基金项目】
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“国家重点研发计划资助”食品安全社会共治信息技术研究与应用示范项目(编号:2017YFC1602000)
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目的:了解重庆市食用农产品安全情况以及存在的主要食品安全问题。方法:汇总2019年重庆市市场监督管理局公布的有关食品安全抽检情况的44个通告,收集有关食用农产品的数据进行统计分析。结果:2019年重庆市累计抽检食用农产品样品23 152批次,不合格样品413批次,不合格率为1.78%。抽检涉及7个食用农产品类别,发现存在农药残留超标、检出禁用兽药、金属等元素污染物超标、检出禁用农药、兽药残留超标等问题。结论:2019年重庆市食用农产品食品安全总体态势良好,建议强化基层农业技术服务,提升农民科学用药意识和水
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