《老人与海》这篇名作具有重要的艺术性价值，从出版至今都有着极高的可读性，该部作品收获了众多知名人士的点评与喜爱，著名作家王小波说：“我佩服老人的勇气，佩服他不屈不挠的斗争精神，也佩服海明威。”瑞典文学院院士霍尔斯陶穆为《老人与海》作出评价，称其是一部异常有力、无比简洁的作品，具有一种无可抗拒的美。
　　一、《老人与海》作者及内容概括
　　《老人与海》是美国著名作家海明威的中篇名作，该书奠定了他在世界文学領域的突出地位：1953年获得美国普利策奖，1954年获得诺贝尔文学奖。故事主要讲述了一位风烛残年的老渔夫（圣地亚哥）连续84天都未能钓到一条鱼，但由于他的不认输、充满斗志的积极力量与精神，终于在第85天钓到了一条前所未见、巨大的大马林鱼，然而大马林鱼并未如他所愿地服从于命运的安排，大鱼有力地将老人的船向深海方向拖拽游走，老人始终坚持着捕获大鱼的愿望并紧抓鱼竿不放手。在大鱼将老人拖拽至深海的过程中，处在一个几乎难以捕获大鱼，甚至是难以生存的情况下，就算是左手抽筋他也没有表现出丝毫的灰心丧气。经由两日两夜后，他终于如愿地杀死了大鱼，两日两夜的搏斗与坚持，老人终于将他的战利品带回到了岸边，但是在回程阶段出现了许多鲨鱼，并对他的战利品进行撕咬，老人拼尽全力保护他的战利品并坚决、有毅力地将鲨鱼一一杀死，一直坚持到最终阶段。虽然在保护战利品的最终阶段，老人仅能使用一支已折断的舵柄进行搏斗与防身，但他依旧坚持初心地保护着他的战利品回到了岸边。经过坚持与拼搏，最终老人精疲力竭地地将一副大鱼骨头拖回到了岸边，这与之前那条有力的大鱼产生了极大的反差。回到家后的老人回想起激昂的过程以及无奈的结局，体现出现实与理想之间的巨大差异。
　　二、《老人与海》作品的创作历程追溯
　　于1930年的一个暴风雨中，海明威获得了格雷戈里奥的营救后，根据真人真事创作了该中篇小说，自此，海明威与老渔民结交成为了朋友，并且时常出海捕鱼。1936年的一天，老渔民出海捕鱼，由于该鱼十分庞大，在深海中被大鱼拖拽了许久未能归岸，就像是故事中所讲述的，大鱼将老人拖拽于深海中，未能及时快速地返程，并且在归途中受到了鲨鱼的猛烈袭击，从而在回到岸边后，仅剩下空空的一副鱼骨架。
　　1936年海明威发表了一篇名为《碧水之上：海湾来信》的散文，文章中的片段写到了一位老渔民在出海捕鱼时捕获到了大马林鱼，但是由于大鱼的力气巨大，老人未能如愿地及时将大马林鱼捕获至岸边，大马林鱼的大部分被鲨鱼吃掉了。这则故事极大地激起了海明威的感性心理，看似普通的事迹却给了海明威极大的触动，并以一名作家的敏感性，察觉到该事迹的艺术性、戏剧性，虽然这一事件看起来具有明显的小说素材特点，但是海明威未能及时地动笔来描述它。直到1950年圣诞节结束后，他突发奇想地希望用笔尖来描述与记载该事迹，随后他产生了极强的创作欲，动笔记录创作了这部作品。1952年的2月23日，海明威最终完成了《老人与海》初稿，再动笔直至定稿，其间仅仅花费了八周的时间，从而可以发现，海明威对该事迹所具有的充分感受、迫切将其进行整体性描述的激情以及他高水平的写作能力。在截稿后的传阅阶段，海明威的亲友皆给予了他高度的赞美，以及对该小说的高度赞扬。
　　三、《老人与海》作品的语言特色
　　海明威的创作风格具有独特的个人特征，在《老人与海》作品中，以简洁、明了、高效的对话形式来开展故事内容，通过干净、利落的修辞手法和自然的韵调来讲述故事内容。海明威使用着简单明了的对话形式来讲述故事，通过他所刻画的形象鲜明的人物特征，能够细致具体地讲述故事中的细节，具有着极强的代入感。例如，“我已经感到了你的力量，让我们面对面地斗一斗吧。我和你谁也没有帮手，这很公平。来吧，来吧，让我看看你是谁？”利用老人的内心自我对话，使读者身临其境，将自身想象成正在与大鱼、与鲨鱼搏斗的情形，通过老人激昂、勇敢、坚毅的话语来表现老人的内心世界，极强地塑造了老人的性格特征。海明威用潇洒、毫无矫揉造作的创作笔法来塑造故事、塑造人物，虽然仅仅通过平滑、朴实的话语来描写小说内容，但却以丰富的小说意涵描写了一则动人的故事，拓宽了故事的描写空间，让读者自行进入到故事中，自行体会其中描写客体的特点和特征，并自行得出结论，让读者有一种身临其境的感受。海明威笔触细腻，从细节出发对人物进行刻画与描写，使读者从老人视角出发，从老人的语言、动作、肢体等方面，细致、真切地体会老人的经历与感受，使读者置身于故事情境之中。海明威对生活具有着细腻的观察，笔触细致，用心描写人物、用细节来展开故事内容，在语言方面通过细致描写来展开叙述，从而为读者带来这部优质的作品，有力地将读者群体引入至故事发展的全过程，并由作品出发，结合自身情感、经历、积累等产生系列联想，使作品真正能够打动人心，使作品读到读者心里去。《老人与海》具有着超越其小说本身的无可抗拒之美，让读者透过文字感受到了力量感、坚毅感，通过对文字的解读与感受，为读者带来了极强、极有力的阅读体验。海明威是一位真正的艺术家，《老人与海》这部著名的小说作品通过细致入微的艺术性描写、象征性的语言表达方式，表述了人可以失败，但是精神不能认输，仿佛描写了人的生命画像。有学者认为，读该篇小说，每阅读一次都是一次新的阅读体验，每次都会带来新的感受与新的收获。
　　四、《老人与海》的象征意义探讨
　　西方文学中的大多数作品都以其所涵盖的丰富意涵来描写故事内容，它可能是亲近的朋友，也可能是令人生畏的恶魔。《老人与海》通过意涵的结构，将故事中的各个描写客体赋予其独特的生命力，从而来开展故事内容。例如，在《老人与海》故事中所描写的大海，其被赋予了一种女性的特征，在故事发生的全过程，海都是以平静、柔和的特征存在于故事内容中，在老人钓到大鱼、被大鱼拖拽至深海、大鱼被鲨鱼撕咬、老人与鲨鱼搏斗等多个场景中，海依旧是那样平静、柔和。虽然它是那样平和、平静，但是却拥有着极其强大的力量，以安静、自信的方式凝视着这位坚毅的老渔民。在海中，有着人们前所未闻的大马林鱼、贪婪懒惰的鲨鱼，表现出了大海具有着深不可测的独特魅力，使读者透过柔和的外表看到其内心真正的坚毅与坚强。 　　在《老人与海》小说中，老渔民以主人公的形象出现在读者的视野之中，通过对这位“真正的硬汉”的描写，在重重困难出现后，能够以自身的坚毅、果敢、拼搏等精神，坚持内心、坚持初心地為梦想而努力，即使在追逐梦想的旅途中，遇到了众多的风险与挑战。例如：“一群无所畏惧的鲨鱼正嗅着血迹，朝这里涌来。成群结队的鲨鱼向老人的战利品──那条系在船边的大鱼，发起了猛攻。”鲨鱼的围攻使得老渔民在捕鱼过程中，增添了风险性、困难性，给老渔民在归途中增添了不确定性，从而表现了人们在逐梦途中的众多影响性风险。但是在老人的持续性坚持下，与鲨鱼进行猛烈搏斗之后，却仍难以保住他经等待、坚持、搏斗之后所捕获的大马林鱼，这一系列细节性描写，展示出了老人坚韧不拔、勇于挑战、勇敢守梦的坚毅心理，在逆境中一次次付出了顽强的努力，但是最终却未能将这条大鱼完整地带回岸边，顽强的搏斗过程与不完美的结果体现了理想与现实之间的差异，从而来表现理想的丰满与现实的骨感。
　　大马林鱼代表了老人的梦想、希望等，它的出现具有着极其重要的艺术性价值，经过老人漫长的84天等待后，终于在老人仍旧坚持的过程中，出现在了老人的视野里，这使得老人看到了完成梦想的希望，激发了老人的斗志，也在后来的鲨鱼围捕中体现出了鲨鱼的贪婪与老人的勇敢、坚毅。没有大马林鱼的《老人与海》就会成为不完整的《老人与海》，它的出现就像是一个机遇，老人通过对机遇的把握，对梦想的坚持，遇到了这条大马林鱼，从而为他的梦想与愿望带来了希望。海明威通过对大马林鱼的描写，以平实、朴素的笔尖来引导读者对梦想的期待、对未来的希望，告诉读者成功之路的漫长，需要我们坚持。海明威对鲨鱼的描写代表了在人们实现梦想的过程中，会遇到种种困难与影响性因素，我们需要直视它、勇敢面对它，就像是文中老渔民一样勇敢并坚持梦想，哪怕是鲨鱼的一次次出现，都是他成功路上的绊脚石，但正是因为这些不确定因素，才真正塑造了《老人与海》的高度艺术性价值，也呈现给了读者在困难中坚守梦想之美。这部作品虽没有对狮子进行重点笔墨的描写，但是狮子就像是镶嵌在链子上的珍珠，使得故事更为完整、更具连贯性，烘托了老人的内心世界。
　　五、结语
　　《老人与海》所描写的故事内容，在形体上有力、在精神上伟大，通过平实、质朴的小人物来展开故事内容，从而以小见大地表现出海明威对人生的态度，对生命的理解。通过对《老人与海》的阅读与理解，我们可以得出生活中的人生哲理以及面对未来生活的积极态度。