超声辅助提取樱花色素工艺优化

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以樱花为原料提取色素,对影响提取率的因素:乙醇浓度、提取剂酸度、提取次数、液料比、超声时间、超声功率等条件进行了实验优化,得到了提取色素的最佳条件:提取荆为pH=1的60%的乙醇溶液,液料比20:1,在400W@功率下超声提取30min,提取三次。
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