论文部分内容阅读
湘菜从汉朝起源发展至今,深受国内外许多消费者的欢迎.衡阳作为湘菜的一个主要发源地有不少典型的湘菜.本文以衡阳名菜为例研究湘菜的命名特点和英译.作者首先总结了湘菜的命名特点,接着探讨了衡阳名菜的翻译方法,目的在于更好地向国外推介衡阳名菜,传播湘菜文化.
湘菜命名特点及其英译——以衡阳名菜为例
【摘 要】
：
湘菜从汉朝起源发展至今,深受国内外许多消费者的欢迎.衡阳作为湘菜的一个主要发源地有不少典型的湘菜.本文以衡阳名菜为例研究湘菜的命名特点和英译.作者首先总结了湘菜的命
【机 构】
：
衡阳师范学院
【出 处】
：
山东文学（下半月）
【发表日期】
：
2011年8期
其他文献
龚贤清代卓有成就的山水画大家,他继承了中国宋元传统山水精华的基础上,综合、创新,最终形成了鲜明的个人绘画风格,他所提出的绘画理论影响深远,对之后的山水画发展从技法、
经研究表明，葡萄穗轴褐枯病（Ａｌｔｅｒｎａｒｉａ ｖｉｔｉｃｏｌａ Ｂｒｕｎ）初次侵染源来自枝蔓表皮、鳞片及病残体的越冬分生孢子，翌年在开花前至开花期侵染。病菌通过伤口或自然孔口侵入幼嫩表皮组织，分生孢子萌发最适度
开栏小语:应年轻同志要求,我刊从长期起开辟“老记与小记”专栏。通过一事一题由小记者提出,请老记者谈自己的故事和看法。欢迎年轻同志提出问题,我刊邀请“老记们”应题。
关于解放区文学的研究和讨论,当我们正在阅读怀旧的文本与卷帙浩淼的资料时,一则新闻以及与之相关的网络热帖吸引了我的注意力.引起了我们对解放区文学在当代政治文化,尤其是
邓乔彬君《唐宋词艺术发展史》梓行(河北人民出版社2010年5月版),学界为之一震.或问读后何感,此乃略抒己见,试作简评.其一,别立一家.20世纪以降,词学研究经历了由传统向现代
近些年来,电视选秀节目倍受青睐,选秀节目的娱乐性受到众人的认可似乎说明了全民狂欢时代的到来,参赛者、观众通过选秀节目历经一次狂欢之旅,演绎着时代的狂欢.不管个人的狂