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文章在阐述其营养特性的基础上,综述了影响羔羊肉用性能的属间差异、品种、饲养方式、营养水平、饲料类型、年龄、性别、体重、体躯部位等因素.
影响羔羊肉用性能的因素
【摘 要】
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文章在阐述其营养特性的基础上,综述了影响羔羊肉用性能的属间差异、品种、饲养方式、营养水平、饲料类型、年龄、性别、体重、体躯部位等因素.
【机 构】
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西北农林科技大学动物科技学院,甘肃庆阳市畜牧工作站
【出 处】
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中国草食动物
【发表日期】
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2005年1期
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