超临界CO2萃取亚麻籽油工艺参数研究

来源 :黑龙江八一农垦大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yuyu198995
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采用超临界CO2萃取技术对亚麻籽油在不同条件下的出油率进行研究,主要探讨萃取温度、萃取压力、CO2流量、乙醇用量对萃取率的影响。研究表明,其最佳萃取参数为:温度为40℃,萃取压力为40Mpa,CO2流量为25kg/h,乙醇用量为12.5mL,用此参数萃取所得的亚麻籽油可作为高质量的保健食用油,且挟带剂乙醇的使用可使萃取率提高1%。
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