稻田养小龙虾的技术要点和应用价值

来源 :当代水产 | 被引量 : 0次 | 上传用户:simon_01
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近年来,克氏原螫虾已成为城乡许多家庭的家常菜肴,,在北京、杭州、上海、长沙、武汉等大中城市,一年消费量都在万吨以上。据有关部门统计,在长沙每晚能卖出150kg克氏原蝥虾以上的饭店和排档有30余家;每晚卖50kg的有100多家;每晚卖10-20kg的小摊档则数不胜数。随着市场需求量的剧增。市场价格逐年上升,激发了群众养殖克氏原螯虾的热情,全国各地掀起了一股克氏原螯虾的养殖热潮,螯虾已经成为最具特色、最有潜力的养殖品种之一。
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