【摘 要】
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随着社会的发展．食品安全已引起全社会的广泛关注。蔬菜是人们日常生活的必需品．其质量安全更是受到各级政府及广大市民的高度重视．尤其是在中国加入WTO以后，在世界蔬菜贸易中．发
【机 构】
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郑州市农产品质量检测流通中心,郑州市园艺工作站
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随着社会的发展．食品安全已引起全社会的广泛关注。蔬菜是人们日常生活的必需品．其质量安全更是受到各级政府及广大市民的高度重视．尤其是在中国加入WTO以后，在世界蔬菜贸易中．发达国家对蔬菜的进口设置了更高的门槛．越来越低的残留限量标准成为限制发展中国家蔬菜出口的技术壁垒．蔬菜的安全品质成为蔬菜进出口贸易中双方共同关注的焦点。
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