一项促使企业变革的重大措施——重庆市中区小型国营饮食业实行租赁经营的调查

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【正】 重庆市中区国营饮食服务业实行两级管理,第一级是市中区饮食服务公司,第二级是公司下属的十二个国营饮食服务总店(其中纯饮食总店四个,综合总店五个,纯服务总店三个)。总店作为一级独立核算单位,又管辖若干个门点。1983年以前,四个纯饮食总店有三个亏损,其中1981年亏损1.03万
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