【摘 要】
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【正】 抗坏血酸(维生素C)是去除反应性化学剂(自由基)的重要血液因子。据最近研究发现,在典型的循环血水平上,维生素C中和100%的自由基。其他血浆抗氧化剂(或称自由基消除物)
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【正】 抗坏血酸(维生素C)是去除反应性化学剂(自由基)的重要血液因子。据最近研究发现,在典型的循环血水平上,维生素C中和100%的自由基。其他血浆抗氧化剂(或称自由基消除物)都没有这种能力。
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