【摘 要】
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黄秋葵又名羊角豆,咖啡黄葵等,属锦葵科秋葵属,是以嫩果供食的一年生草本植物。其嫩果富含蛋白质、维生素和多种矿物质等营养物质,味道清香鲜美,口感润滑。常食能帮助消化,保
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黄秋葵又名羊角豆,咖啡黄葵等,属锦葵科秋葵属,是以嫩果供食的一年生草本植物。其嫩果富含蛋白质、维生素和多种矿物质等营养物质,味道清香鲜美,口感润滑。常食能帮助消化,保护肠胃和肝脏,是一种新型营养保健蔬菜。黄秋葵原产非洲,在欧美和日本栽培较多,我国各地也有少量种植,产品大多出口,具有极高的开发价
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