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Gemini表面活性剂分子中包含两个亲水头基和两个疏水基团,其降低表面张力的能力优于传统表面活性剂,因此Gemini型表面活性剂与聚合物的相互作用也表现出不同于传统单链表面活性剂的特性。本文考察了Gemini型表面活性剂12-2-12与疏水改性羟乙基纤维素HMHEC之间的相互作用及其稳定乳状液的性质。