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Biopolymer-stabilized emulsions on the basis of interactions between β-lactoglobulin and ι-carrageen
Biopolymer-stabilized emulsions on the basis of interactions between β-lactoglobulin and ι-carrageen
来源 :城市道桥与防洪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:a7281423
【摘 要】
:
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥
【作 者】
:
Qiaomei RU
Younghee CHO
Qingrong HUANG
【机 构】
:
Department of Food Science, Rutgers University, 65 Dudley Road, New Brunswick, NJ 08901, USA“,”Schoo
【出 处】
:
城市道桥与防洪
【发表日期】
:
2009年4期
【关键词】
:
OAV emulsions
β-lactoglobulin
ι-carrageenan
protein/polysaccharide ratio
hydrody
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该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥主桥连续预应力混凝土变截面箱梁2#~7#块、8#、8
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