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脱水蔬菜是我国近年来发展很快的农产品加工项目，仅出口的脱水蔬菜就约占世界总产量的2／3。脱水蔬菜克服了鲜菜不易运输和贮藏等致命弱点，在国内外食品市场上有着广阔发展前景。2007年中央1号文件明确指出，要支持农产品加工业发展。所以，提高脱水蔬菜产量也是积极响应党的政策号召的一大举措。
一种高效节能的果蔬烘干设备
【摘 要】
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脱水蔬菜是我国近年来发展很快的农产品加工项目，仅出口的脱水蔬菜就约占世界总产量的2／3。脱水蔬菜克服了鲜菜不易运输和贮藏等致命弱点，在国内外食品市场上有着广阔发展前景。
【出 处】
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农村新技术
【发表日期】
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2008年20期
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