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比较不同方法提取番茄冻干粉中类胡萝卜素的结果表明,超声波提取效率最高,以丙酮/石油醚(2:1)作提取剂,在超声波功率为100W,水浴温度30℃下提取30min能充分提取类胡萝卜素.
超声波提取番茄果实中类胡萝卜素条件的优化
【摘 要】
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比较不同方法提取番茄冻干粉中类胡萝卜素的结果表明,超声波提取效率最高,以丙酮/石油醚(2:1)作提取剂,在超声波功率为100W,水浴温度30℃下提取30min能充分提取类胡萝卜素.
【机 构】
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沈阳农业大学园艺学院
【出 处】
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植物生理学通讯
【发表日期】
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2005年5期
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