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血浆为各种蛋白质、有机和无机离子,水等组合起来的复杂混合物,其中血浆蛋白至少有200余种,分离出的纯品有100余种,较重要者有50余种。由于血浆蛋白形式多样,结构复杂、功能不一,因而给分类带来了较大困难,现今,没有一种分类法能较合理地将血浆蛋白分开,本文仅就十余种最重要的血浆蛋白介绍于后,供参考。