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影响鸡肉品质的因素存在于肉鸡生产的各个环节。本文主要从鸡肉品质的评定、品种、营养水平、日粮结构和饲养方式等方面进行论述。
浅谈影响鸡肉品质的因素
【摘 要】
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影响鸡肉品质的因素存在于肉鸡生产的各个环节。本文主要从鸡肉品质的评定、品种、营养水平、日粮结构和饲养方式等方面进行论述。
【机 构】
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重庆市合川区钓鱼城街道畜牧兽医站
【出 处】
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当代畜禽养殖业
【发表日期】
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2017年6期
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