【摘 要】
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以微波消解- 火焰原子吸收法为检测手段,以职业学校与农业合作社联合研发的草莓酒为研究对象,测定了草莓酒中铜、铁2 种金属元素的含量,筛选了样品微波消解的最佳程序,确定了
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以微波消解- 火焰原子吸收法为检测手段,以职业学校与农业合作社联合研发的草莓酒为研究对象,测定了草莓酒中铜、铁2 种金属元素的含量,筛选了样品微波消解的最佳程序,确定了最佳的原子吸收分光光度计的工作条件.草莓酒的Cu、Fe 的平均含量分别为0.81,186.3 mg/L,加标回收率在97%-105%.结果表明,该方法快速准确、灵敏度高、操作简单、分析速度快,可为这2种元素在草莓酒中的含量测定提供参考.
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