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通过对1440头次四川乳肉兼用牛不同生长发育时期的体尺体重测定表明,四川乳肉兼用牛的初生重,公母牛分别为31.56kg和29.6kg;6月龄体重分别为149.26kg和154.74kg;周岁体重分别为315.09kg和282.71kg;18月龄体重分别为441.91kg和350.04kg。4.5周岁达到体成熟,其成年体尺体重公母牛分别为752.3kg和509.79kg。