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本文主要对野菜的食用价值进行了阐述，并对其安全性进行了探讨，还对野菜的科学采食进行了分析，并针对当前野菜的开发利用现状提出了有效的策略和方法，希望能在野菜的食用安全性和开发利用方面提供一点参考。
野菜食用安全性研究
【摘 要】
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本文主要对野菜的食用价值进行了阐述，并对其安全性进行了探讨，还对野菜的科学采食进行了分析，并针对当前野菜的开发利用现状提出了有效的策略和方法，希望能在野菜的食用安全性和
【机 构】
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齐齐哈尔医学院公共卫生学院，黑龙江 齐齐哈尔;齐齐哈尔医学院公共卫生学院，黑龙江 齐齐哈尔;齐齐哈尔医学院公共卫生学院，黑龙江 齐齐哈尔;齐齐哈尔医学院公共卫生学院，黑龙江 齐齐哈尔;齐齐哈尔医学院公
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2021年7期
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