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综合法低度白酒新工艺应用试验
综合法低度白酒新工艺应用试验
来源 :江西科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lxn80516282
【摘 要】
:
报导了综合法低度白酒新工艺在适用性试验、质量检查试验、增产试验、经济效益分析等方面的应用结果,探讨了该工艺的特点及推广应用价值。
【作 者】
:
陈全庚
陈光汉
【机 构】
:
江西省科学院应用技术开发所,江西樟树四特酒厂
【出 处】
:
江西科学
【发表日期】
:
1992年2期
【关键词】
:
白酒
香型
综合法
工艺
Low degree wine
Sweet smell type
Comprehensive method
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报导了综合法低度白酒新工艺在适用性试验、质量检查试验、增产试验、经济效益分析等方面的应用结果,探讨了该工艺的特点及推广应用价值。
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