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近日,中国农业科学院饲料研究所饲料加工创新团队研究发现,高水平植物蛋白饲料会导致施氏鲟瓣肠严重损伤,引起免疫抑制,进而增高死亡率。该研究为植物蛋白在施氏鲟饲料中应用提供了重要参考,相关研究成果在线发表在《鱼类和甲壳类免疫学(Fish and Shellfish Immunology)》上。
高水平植物蛋白饲料可导致施氏鲟免疫抑制
【摘 要】
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近日,中国农业科学院饲料研究所饲料加工创新团队研究发现,高水平植物蛋白饲料会导致施氏鲟瓣肠严重损伤,引起免疫抑制,进而增高死亡率。该研究为植物蛋白在施氏鲟饲料中应用
【机 构】
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中国农业科学院
【出 处】
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中国食品学报
【发表日期】
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2019年10期
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