【摘 要】
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本研究通过在四川烤烟主产区设置田间试验,分析了不同烟区烟叶的外观质量、内在质量以及糖、总氮、烟碱、氯、钾、有机酸以及石油醚提取物等常规化学成分。分析结果显示,烟叶
【机 构】
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四川农业大学农学院,四川省烟草公司
【基金项目】
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四川特色烟叶香气特质研究(200703009);烟叶化学成分与栽培调制措施之间的关系(200901015)资助
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本研究通过在四川烤烟主产区设置田间试验,分析了不同烟区烟叶的外观质量、内在质量以及糖、总氮、烟碱、氯、钾、有机酸以及石油醚提取物等常规化学成分。分析结果显示,烟叶的外观质量以德昌、元坝、盐边点的为好;烟叶感官质量以德昌、盐边点较好;烟叶化学成分方面,所有点的烟叶总糖与还原糖的含量均较高;在总植物碱含量方面,上部烟叶的含量偏高(基本大于2.5%),而中下部叶表现适宜;总氮及氯的含量基本适宜(1.5%～2.5%);钾含量变化较大(1.50%～2.46%);石油醚提取物含量均超过了2.0%;部分烟叶有机酸含量均超过16.0%。在糖碱比方面,大多数烟叶样品的糖碱比在8～12适宜范围内。本研究结果表明,攀枝花与凉山地区是四川省最适宜发展优质烟叶生产的区域。
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