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根据大豆毛油质量不同，确定水化工艺操作方法，实践证明，操作过程简单实用，效果好。
浅谈大豆油水化工艺操作
【摘 要】
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根据大豆毛油质量不同，确定水化工艺操作方法，实践证明，操作过程简单实用，效果好。
【机 构】
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吉林粮食高等专科学校,长春市粮油工贸总公司
【出 处】
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中国油脂
【发表日期】
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1999年3期
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