【摘 要】
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目的建立SPE-UFLC/MS/MS快速测定食物中毒事件中乌头碱、次乌头碱、中乌头碱的方法。方法各种食物样品及呕吐物经0.1 mol/L HCl提取,SPE固相萃取小柱净化,经Agilent SB C18 2
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目的建立SPE-UFLC/MS/MS快速测定食物中毒事件中乌头碱、次乌头碱、中乌头碱的方法。方法各种食物样品及呕吐物经0.1 mol/L HCl提取,SPE固相萃取小柱净化,经Agilent SB C18 2.1 mm×50 mm,1.8μm分离,在正离子模式下用串联质谱仪定性定量分析。结果食物样品及呕吐物中乌头碱、次乌头碱、中乌头碱的方法检出限为1~3μg/L,2个水平的加标回收率为79.8%~112.5%,相对标准偏差均小于9.4%。结论该方法测定各种食物样品及呕吐物中的乌头碱、次乌头碱、中乌头碱快速,准确,可靠,灵敏度高。
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