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何为无公害牛奶呢？根据２００１年１０月１日实施的中华人民共和国农业行业标准《无公害食品生鲜牛乳》中的规定，无公害生鲜牛奶是指“饲养环境无污染，使用无公害饲料饲养的健康母牛产出的天然乳汁”。利用无公害生鲜牛奶和无公害加工技术生产出来的可供人们直接食用的乳制品即为无公害乳制品，其中包括无公害牛奶。呼伦贝尔地区牛奶生产的现状及存在的差距呼伦贝尔地处祖国的北部边疆，是一块总面积达１．２亿亩的绿色天然放牧场，可以放心地说本地区生长的牧草是绿色无污染的，这是呼化贝尔得天独厚的有利条件，应该万分珍惜。但是呼伦贝尔的部分