抚州市的大型食用菌资源

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抚州市位于江西东部,地处赣抚平原,地势平缓,气候温暖、湿润,菇类较丰富。作者在大量采集野生真菌的同时,还进行了一些驯化研究工作(菌种以*号表示),现对其可食用者计16种列名录于后:竹黄Shiraia bambusicola P.Henn.毛木耳~* Auritularia polytricha(Mont.)Sacc.金针菇~* Flammulina velutipes(Curt.:Fr.)Singer Fuzhou is located in eastern Jiangxi Province, is located in Gan Fu Plain, flat terrain, warm climate, moist, mushrooms rich. At the same time of collecting wild fungi in large quantities, the author also carried out some domestication research work (the strains are indicated by *), and now 16 edible families are listed in the list: Shiraia bambusicola P.Henn. * Auritularia polytricha (Mont.) Sacc. Flammulina velutipes (Curt .: Fr.) Singer
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