【摘 要】
：
<正> 过去长沙人把贪污钱财叫做"吃油饼",油饼也确是长沙人那时的美食,是普遍清贫中的一点膏腴。我从小生活在长沙,一九四六年起开始进茶馆面馆,但学生零花钱有限,消费水平以
论文部分内容阅读
<正> 过去长沙人把贪污钱财叫做"吃油饼",油饼也确是长沙人那时的美食,是普遍清贫中的一点膏腴。我从小生活在长沙,一九四六年起开始进茶馆面馆,但学生零花钱有限,消费水平以"一糖一菜"(两个包子)和"一碗肉丝(面)"为限,油饼通常是可望而不可即的。一九四九年参加工作后有了工资,才有了吃油饼(不是"吃油饼")的机会。油饼馅分糖肉两种,而以糖馅为多,糖内加桂花之类的香料,还要加入切成细颗粒的肥膘肉。饼从热油锅里出来,馅的糖和肥膘油融合成半流汁,十分香甜。更好吃的则是包在馅外的分成好几层的"壳子",这须以面粉和油揉捏"起酥",师傅的手艺也主要表现在这一点上。
其他文献
城市公园是人们重要的游憩场所。对城市公园的研究，特别是对游憩流时空分布的研究重要性日趋明显。以贵阳黔灵公园为例，通过抽样调查和对比分析，揭示城市公园游憩者时空分布特征
<正>我院于2009年开展冬病夏治,采用药物拔罐、药物穴位敷贴及中药颗粒内服联合治疗成人咳喘病、小儿反复呼吸道感染、颈椎病、肩周炎、痛经,临床均取得一定疗效,现报道如下
目的探讨口腔颌面部间隙感染中病原菌的分布及药物敏感性,为临床合理使用抗菌药物提供依据。方法回顾分析我院2010年1月~2013年10月口腔颌面部间隙感染患者脓液分离菌分布情
2015年，英特尔（Intel）正式进入中国30年。作为一家在中国投资运曹了30年的跨国公司，英特尔以可持续发展为驱动，以全面履行社会责任为路径，将商业价值与环境、社会价值有机融合，特别
背景:在解剖学上,腹膜后间隙区域的筋膜解剖及其界限一直存有争议。正确理解腹膜后间隙的解剖,有助于准确评估病变的病因、性质,预测其蔓延的范围,以及指导该区域积液引流及
<正> 根据新华社日前公布的消息,我国已成为世界上最大的留学派出国,平均每年有2.5万人跨出国门,求学于世界各地,这其中很大一部分人都是通过留学中介机构而成功留学的。
目的了解血吸虫病专科门诊就诊者血清IHA检测阳性率变化。方法收集2005-2014年湖北省疾病预防控制中心门诊就诊者IHA检测资料,并进行统计分析。结果2005-2014年,该专科门诊共
目的对老年慢性阻塞性肺疾病患者的心理状况和护理方法进行探讨。方法将2011年4月~2012年12月来本院治疗的120例老年慢性阻塞性肺疾病患者,随机分为对照组和观察组两组,对照
对白芨繁殖研究进行了综述。简要地指出了白芨繁殖中存在的问题,提出了如何提高其他外植体的利用率,缩短实验时间是目前有待解决的关键,对白芨未来研究方向及其资源开发和利
背景:已有大量的实验报道,转化生长因子β1能体外促进骨髓间充质干细胞向软骨细胞转化,而茶黄素在细胞转化过程中起重要作用。目的:拟验证在茶黄素和转化生长因子β1的协同作