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大田茄子越夏再生修剪高产栽培，是根据茄果类蔬菜植株具有再生能力的特点，把上茬茄子收获后，以老株为母本，将其适当修剪后再生产一季茄子的新技术。大田生长头茬茄子盛果期过后，随着夏季高温时间的到来，植株生长势减弱，结果量减少，品质下降，经济效益也大幅度下降。通过对大田茄子进行越夏再生修剪，不仅解决了高温期育苗难的问题，而且节约了生产成本，减少了用工，在秋后长出品质佳、口味美、销路好、产量高的秋茄，从而达到提高产量的经济效益，增加菜农收入的目的。
2006～2008年在安福县枫田镇西园村长茄基地进行试验、示范、推广表明：大田茄子越夏再生修剪高产栽培技术达到了明显增产增收效果。未进行修剪的大田茄子在盛夏高温下，植株生长势减弱，结果量减少，品质下降，此时又正值农忙季节，疏于管理，植株加速衰老，菜农一般在8月初清园，产量在3500～4000kg，均价1.2元/kg，产值4200～4800元/667m2。而对大田生长的茄子在7月底8月初进行一次短截修剪，通过加强肥水精细管理，在9月初即可采摘秋茄，并一直可采摘到11月中旬，每亩增加产量达2000～2500kg，且秋茄均价达1.6元/kg。通过修剪的大田茄子累计产量达5500～6500kg，均价1，35元/kg，产值7400～8800元/667m2，比未修剪大田茄子增收3200～4000元/667m2，而成本只增加不到200元/亩(主要是肥料、农药及力资支出)，增收效果明显，深受群众欢迎，推广面积逐年扩大，2008年全县推广面积达600余亩。
茄子是安福县人民春一秋季食用的大宗蔬菜，全县栽培面积达16000多亩，而目前应用越夏再生修剪的面积尚不足1000亩，应用前景广阔。目前正值十七届三中全会胜利召开，会议上鼓励农村进行土地有序流转，鼓励种田大户承包土地进行规模化生产。安福县承包土地进行大面积茄子种植的专业户和专业合社在逐年增加，大田茄子越夏再生修剪高产栽培技术必将得到广泛应用。现将其主要技术介绍如下：
1、品种选择，选择根系发达，长势强，生育期长，产量高，植株有较强再生能力的中晚熟品种，如长丰一号。万吨长茄等。
2、修剪前管理。应充分施足底肥，培育母株茄子管理方法同常规茄子栽培相差不多，为了保证再生结果产量和品质，应充分施足底肥，促进植株健壮生长，达到植株强健、根系发达、无病虫害，为下茬生长奠定基础。
3、再生栽培技术在植株果实基本采收完毕，基部新芽已萌发时对茄子植株进行修剪，如修剪过早则新芽小，生长缓慢，过晚新芽生长过高，易长成高脚苗。对病虫害严重的植株可以提早进行再生处理。再生处理前半月，每亩施用硝酸铵15kg并配合浇水以保持充足的肥力。
4、再生方法。用剪刀把茄子老叶枝条全部剪掉，即将地面二叉枝以上的枝条全部剪掉，只留植株的基部或分叉，每株选留2～3个健壮幼芽，除掉其余幼芽。同时清除田间枝、叶、杂草，控制害虫对幼芽的损害。
5、肥水管理。再生处理后要迅速浇水，并每亩配合追施复合肥30kg，为促进根系生长，需要中耕2次。隐芽萌发后为控制徒长，培育壮苗，应视情况喷施50％矮壮素2000～2500倍液，为后期高产打好基础。门茄坐果后为促进果实膨大，每亩施尿素20kg或腐熟人粪尿1000kg，进入结果盛期后每7～8天浇水一次，每浇两次水施一次肥。注意化肥与有机肥交替施用，每亩可以追施尿素15kg和硫酸钾7～10kg、或人粪尿1000kg，并配合喷施叶面肥。
6、病虫害防治。主要害虫有红蜘蛛、蚜虫等。防治红蜘蛛可以用15％达螨净乳油，防治蚜虫可以选用10％吡虫啉。
7、适时收获。一般修剪后40天就可以采收第一批茄子，一直可以采收到10月份直至霜降到来。此时茄子上市，正值市场茄子供应淡季，价格好，经济效益高。
2006～2008年在安福县枫田镇西园村长茄基地进行试验、示范、推广表明：大田茄子越夏再生修剪高产栽培技术达到了明显增产增收效果。未进行修剪的大田茄子在盛夏高温下，植株生长势减弱，结果量减少，品质下降，此时又正值农忙季节，疏于管理，植株加速衰老，菜农一般在8月初清园，产量在3500～4000kg，均价1.2元/kg，产值4200～4800元/667m2。而对大田生长的茄子在7月底8月初进行一次短截修剪，通过加强肥水精细管理，在9月初即可采摘秋茄，并一直可采摘到11月中旬，每亩增加产量达2000～2500kg，且秋茄均价达1.6元/kg。通过修剪的大田茄子累计产量达5500～6500kg，均价1，35元/kg，产值7400～8800元/667m2，比未修剪大田茄子增收3200～4000元/667m2，而成本只增加不到200元/亩(主要是肥料、农药及力资支出)，增收效果明显，深受群众欢迎，推广面积逐年扩大，2008年全县推广面积达600余亩。
茄子是安福县人民春一秋季食用的大宗蔬菜，全县栽培面积达16000多亩，而目前应用越夏再生修剪的面积尚不足1000亩，应用前景广阔。目前正值十七届三中全会胜利召开，会议上鼓励农村进行土地有序流转，鼓励种田大户承包土地进行规模化生产。安福县承包土地进行大面积茄子种植的专业户和专业合社在逐年增加，大田茄子越夏再生修剪高产栽培技术必将得到广泛应用。现将其主要技术介绍如下：
1、品种选择，选择根系发达，长势强，生育期长，产量高，植株有较强再生能力的中晚熟品种，如长丰一号。万吨长茄等。
2、修剪前管理。应充分施足底肥，培育母株茄子管理方法同常规茄子栽培相差不多，为了保证再生结果产量和品质，应充分施足底肥，促进植株健壮生长，达到植株强健、根系发达、无病虫害，为下茬生长奠定基础。
3、再生栽培技术在植株果实基本采收完毕，基部新芽已萌发时对茄子植株进行修剪，如修剪过早则新芽小，生长缓慢，过晚新芽生长过高，易长成高脚苗。对病虫害严重的植株可以提早进行再生处理。再生处理前半月，每亩施用硝酸铵15kg并配合浇水以保持充足的肥力。
4、再生方法。用剪刀把茄子老叶枝条全部剪掉，即将地面二叉枝以上的枝条全部剪掉，只留植株的基部或分叉，每株选留2～3个健壮幼芽，除掉其余幼芽。同时清除田间枝、叶、杂草，控制害虫对幼芽的损害。
5、肥水管理。再生处理后要迅速浇水，并每亩配合追施复合肥30kg，为促进根系生长，需要中耕2次。隐芽萌发后为控制徒长，培育壮苗，应视情况喷施50％矮壮素2000～2500倍液，为后期高产打好基础。门茄坐果后为促进果实膨大，每亩施尿素20kg或腐熟人粪尿1000kg，进入结果盛期后每7～8天浇水一次，每浇两次水施一次肥。注意化肥与有机肥交替施用，每亩可以追施尿素15kg和硫酸钾7～10kg、或人粪尿1000kg，并配合喷施叶面肥。
6、病虫害防治。主要害虫有红蜘蛛、蚜虫等。防治红蜘蛛可以用15％达螨净乳油，防治蚜虫可以选用10％吡虫啉。
7、适时收获。一般修剪后40天就可以采收第一批茄子，一直可以采收到10月份直至霜降到来。此时茄子上市，正值市场茄子供应淡季，价格好，经济效益高。