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胡锦涛总书记在十七大报告中，提出了实现全面建设小康社会奋斗目标的新要求，其中提出要“建设生态文明”，构建和谐社会，实现经济社会又好又快的发展。生态文明的崛起是一场涉及生产方式、生活方式和价值观念的世界性革命。随着生态文明的崛起，如何促进企业与消费者的和谐，促进企业的可持续发展，成为各行业所面临的主要问题，尤其是我国食品行业整体缺乏相应的绿色营销管理理论和经验，在实际操作中还存在许多不成熟不规范之处。随着我国消费者消费意识的加强，特别是对食品质量要求的不断提高，我国食品行业营销管理面临严峻的挑战和急需改善，