深山采茸人

来源 :农产品市场周刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:devil521zhou
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  松茸价比黄金,可以说,哪里生长着松茸,哪里就留下了采摘松茸的脚步。在中日松茸贸易交往十分活跃的大背景下,一群群做着淘金梦,来自四面八方的采摘松茸者聚在了世界上松茸产量最多的云南香格里拉,在格咱国有林场良史管护站附近的深山上,每年的七至九月,一个因采摘松茸约有四五百户人家组成的小村庄就会形成,三个月过后,小村庄又再消失。
  松茸是怎样飞出国门的,哪些人在背后默默奉献,生意人在这当中起到了举足轻重的作用,我们走近了他们这一群体,记录了他们一天只睡两个小时,不断和时间赛跑的过程。
  
  每天一顿饭
  
  松茸生长的地理位置,决定了采摘的艰辛,每年的松茸生长采摘季节,都会有大量的村民携家带口,在松茸生长的山上搭起临时帐篷等着松茸生长,而香格里拉县格咱国有林场附近形成的村落,就最为典型,为了一探究竟,我们踏上了去松茸村的路。
  从香格里拉县城出去,顺着弯曲的山路,约两个多小时的行车时间后,一个帐篷村落呈现在我们的眼前,是几百个塑料帐篷,这是当地远近闻名的松茸村。
  我们来到了鲁茸家里,十年前,他发现了这块处女地,并来到该处搭建帐篷捡松茸,第一年下来,挣了两万多元钱,为此,他在四川的女婿也加入了他的行列,看到有一个先行者,人也就越来越多,五年前,达到了六七百户人,该村及国有林场为了加强管理,要求该处捡松茸的人,必须每年每人交100元进山费,有的人退了,但一直都保持在500户人左右。
  据鲁茸讲,每年的7月初,他们就举家而动,来到这里,到了9月份松茸少了,天也冷了,他们就会搬走,他们每天凌晨就上山捡松茸,挎着一个挎包,包里装着他们自制的大饼,中午肚子饿了,他们就在山上生一堆火,烤大饼充饥,有时下雨,难以生火,就只有吃冷的,17点左右,回家将采集到的松茸交给来收集松茸的老板,便回家吃饭,这样下来一天他们只能吃上一顿饭。
  我们采访的时候,他的女婿从山上捡松茸回来,用几片大叶子将一朵朵松茸包好,收在怀中,几位捡松茸的邻居也相继来到了他家,聊起了捡松茸的绝招。
  并非是每人都能捡到松茸,松茸都有它产生的菌塘,有的菌塘有两三朵松茸,而有的则有七八十朵,今年捡了,明年仍然还是到那个地方去捡,仍然还可以捡到松茸,同时,在采摘的时候,还不能破坏菌塘,不然明年产量将会下降或消失,而且松茸还会转移,只要你今年捡到了,明年那里没有了,你可以在周围的地方看一下,它会转移到附近。
  鲁茸称,在这里捡了十多年的松茸,现在也在吃老本的阶段,他认识数百个菌塘,每天都到菌塘附近去转一下,一般都能捡到两三朵,要是小的童茸,他们就会用叶子遮起来,等到松茸长到最大最好的时间来采,这样就可以卖个好价钱,当然在相互捡的过程中,也会有人知道自己的菌塘,那就只有看谁先下手了。
  年轻人到那里捡松茸,只有看附近的松树及碰运气,根据地形进行寻找,有经验的还会闻到一股淡淡的臭味,那样就可以循着味道而去找松茸。
  
  两月换五双鞋
  
  据他们讲,找寻松茸的过程,就是不停地在山上走来走去,在层林中穿梭着,在山涧中寻找。他们从每天的凌晨4时出发,到晚上17时回来,一天至少要在山上转十三四个小时,每天下来至少走50公里,多的时候有150公里,这样一来,他们准备工作中最为充分的就是鞋子,一年下来,捡松茸的时期就是两个多月,但他们出门准备最为充分的就是“解放牌”的鞋子,一个人至少要准备五双,有时候,五双鞋子都要全部穿烂。鲁茸说,自己十多年下来,穿掉的鞋子都有50多双了,他帮我们算了一笔账,要是按每天50公里计算,那么他十年来至少走了5万公里路(地球绕赤道一圈4万公里),可以绕地球转上一圈多了。据他讲,他们家原来靠的是青稞、洋芋为主食,自从松茸出口日本之后,他们的日子渐渐得到了改善,吃上了大米,十多年来,他家光他一人就“捡”了十多万元钱,加上儿子、儿媳捡松茸挣到的钱,不低于五十万了,孩子书费、建房子、儿子娶媳妇,这些钱都来自松茸,尽管日本经济时起时落,但松茸成了他们最大的经济支柱,有时候运气好的时候,一天下来,便可以捡足一年的收入,要是没有松茸,他们仍然还在贫困线下挣扎,他们捡松茸就当捡黄金一样。自己捡了十多年,还未好好地吃上一顿松茸,就是连生虫子的低品质松茸也舍不得吃,不管价格的大起大落,松茸的价格都比其他蘑菇贵。
  
  每年运出30吨
  
  有捡松茸的地方,就有收购松茸的老板,8月30日那天晚上,我们在松茸村看到,各路收购松茸的老板从四面八方赶来,在小雨中,各自把守一个地盘,一杆秤、一个筐便收购起了松茸,约有七八个山上回来的村民把自己捡回的精心包好的松茸小心翼翼地拿到市场上交给老板。按照平均交易量算下来,该松茸村每年运出的货约在30吨左右。
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