【摘 要】
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在水温为23℃的控温水循环系统中,采用2×2双因素方法,研究在豆粕蛋白源和鱼粉与豆粕复合蛋白源饲料（蛋白质水平为28%）中分别添加0和1.5%α-酮戊二酸（AKG）对初始体质量为（217.
【机 构】
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中国水产科学研究院黑龙江水产研究所,上海海洋大学水产与生命学院
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在水温为23℃的控温水循环系统中,采用2×2双因素方法,研究在豆粕蛋白源和鱼粉与豆粕复合蛋白源饲料（蛋白质水平为28%）中分别添加0和1.5%α-酮戊二酸（AKG）对初始体质量为（217.93±0.78）g的松浦镜鲤Cyprinus carpio Songpu抗氧化能力的影响,每组设5个重复。10周饲养结果表明：在不同蛋白源饲料中添加1.5%AKG显著提高了松浦镜鲤肠道和血清中还原型谷胱甘肽（GSH）含量以及超氧化物歧化酶（SOD）活性（P〈0.05）,显著降低肠道和血清丙二醛（MDA
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