一起食用变质鲭鲇鱼引起食物中毒

来源 :安徽预防医学杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:catloveless
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1996年9月14日下午,我站接到某厂职工食堂发生25例疑似食物中毒病人的报告,立即组织食品卫生监督员奔赴现场,现将调查情况报告如下:1 中毒经过该厂职工食堂加工出售红烧鲭鲇鱼,9月14日上午11点30分,26名男性工人就餐。12点30分左右就餐人员出现头痛、呕吐等中毒症状,后病例陆? On the afternoon of September 14, 1996, I received a report of 25 suspected food poisoning patients in the canteen of a factory. Immediately organize a food hygiene supervisor to go to the scene. Now I will report the investigation as follows: 1 Poisoning After processing through the factory canteen of the factory Sale of braised mackerel mare, at 14:30 on September 14, 26 male workers dining. 12:30 or so dining staff headache, vomiting and other symptoms of poisoning, after the case of land?
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