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本研究采用实验法从食物选择方面探讨了评价性条件反射对内隐态度、外显态度和行为的影响。实验利用评价性条件反射范式使被试形成不同的评价性条件反射,并分别采用内隐联想测验、问卷调查和行为观察测量了被试的内隐态度、外显态度和行为。研究发现：①积极的评价性条件反射对饮食选择的内隐态度和行为的影响显著,对外显态度的影响不显著;②积极的评价性条件反射比消极的评价性条件反射能更有效的改变健康饮食的内隐态度和行为。