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李、杏是夏季人民生活必须的主要果品，除鲜食外可加工，制干、脯，罐头，果汁，果酒，果丹皮等，与其它果品相比，李、杏富含人体所必须的无机盐类及维生素等营养。李、杏还是其它行业的原料，可作蜜源植物，杏仁肉都可入药，杏仁食用油，杏壳做活性炭，杏木材做家具、工艺品等。
黑龙江省李、杏的生产现状和发展趋势
【摘 要】
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李、杏是夏季人民生活必须的主要果品，除鲜食外可加工，制干、脯，罐头，果汁，果酒，果丹皮等，与其它果品相比，李、杏富含人体所必须的无机盐类及维生素等营养。李、杏还是其它行业的原料
【机 构】
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绥芬河市林业局
【出 处】
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中国林副特产
【发表日期】
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2006年3期
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