老刘小刘和牛

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老刘,吉林省长春市营城子肉牛交易市场有名的牛把式,被业内人士称为“牛神仙”。据说,一头1000多斤的牛,他凭肉眼就能估出重量,误差不超过1公斤,而且能准确估出出肉率以及精肉、杂碎的重量。常有人和老刘打赌,但老刘总是赢家。
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