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夏季高温,笔者近年来在养鸡生产实践中经过反复探索与研究,通过在夏季蛋鸡日粮中添加鲜葱,诱导蛋鸡采食饲料,取得了较高产蛋率的良好效果.其一是由于葱含有丰富的营养物质,据测定,在每100 g鲜葱含VA0.05 mg、Vc20 mg、蛋白质2.4g、脂肪0.3 g、总糖8.6g、碳水化合物9.8 g、钙4.6mg、磷39 mg、铁0.1 mg、多种氨基酸0.0298 mg;其二鲜葱是鸡的一种优质青绿饲料和诱食剂,日粮中添加鲜葱能明显提高饲料的适口性,增加采食量.现将该试验情况报告如下: