臭菜人工栽培技术

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【摘要】

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臭菜学名Acacia intsia(Lihn)Willd,又名羽叶金合欢,主要分布于德宏、西双版纳等地,是傣族群众喜欢食用的一种野生蔬菜.臭菜营养丰富,据分析每100g食用鲜样含有胡萝卜素0.82m

【作者】

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潘奇

【机构】

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潞西市农技中心蔬菜站678400

【出处】

：

蔬菜

【发表日期】

：

2004年11期

【关键词】

：

臭菜野菜特征特性栽培技术

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臭菜学名Acacia intsia(Lihn)Willd,又名羽叶金合欢,主要分布于德宏、西双版纳等地,是傣族群众喜欢食用的一种野生蔬菜.臭菜营养丰富,据分析每100g食用鲜样含有胡萝卜素0.82mg,维生素B1 0.58mg,维生素C121mg,钾19.2mg,钙2.6mg,镁3mg,磷5.609mg,钠0.2mg.

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