食物是人们日常活动的能量来源。然而,当一个人摄入的能量过多,而又没能及时消耗掉的话,就会引起肥胖。因此,很多女性为了减肥进行了节食,最后却弄得自己营养不良。科学研究发现,当一个人每天摄入的能量低于1200千卡时,很容易造成营养缺失,进而影响身体健康和日常的工作与生活。为保证人们进行正常的日常活动,年轻女性每天摄入的能量应在1200千卡以上,即使是减肥期间的女性也不例外。因此,想减肥的女性千万不可盲目地节食,只要保证每日摄入的营养恰好符合日常活动的需要,再加上适量地进行运动和具有良好的生活习惯,即可轻松减肥。下面介绍的减肥食谱可以保证人们每日摄入的热量在1200～1300千卡之间,非常适合想减肥的女性使用。
　　
　　早餐选项:
　　1.鲜豆浆250毫升、花卷(标准粉)25克、拌菠菜50克、煮鸡蛋1个。
　　2.鲜牛奶250毫升、馒头(标准粉)25克、拌黄瓜50克、煮鸡蛋1个。
　　3.无糖酸奶200毫升、面包(标准粉)30克、蔬菜沙拉50克、煮鸡蛋1个。
　　
　　午餐选项:
　　1.大米饭75克、炒三丁250克左右(其中青椒100克、茭白100克、鸡肉50克)、番茄豆腐汤适量(其中番茄50克、豆腐50克)。
　　2.大米饭75克、西红柿炒鸡蛋140克左右(其中西红柿100克、鸡蛋40克)、鱼丸冬瓜汤适量(其中鱼丸20克、冬瓜200克)。
　　3.烙饼(标准粉)75克、西芹炒百合110克左右(其中西芹100克、百合10克)、萝卜炖牛肉100克左右(其中白萝卜50克、牛肉50克)。
　　
　　下午加餐选项:
　　1.苹果100克。
　　2.柚子100克。
　　3.梨100克。
　　
　　晚餐选项:
　　1.大米饭75克、青笋鸡丝150克左右(其中青笋100克、鸡肉50克)、丝瓜汤适量(其中丝瓜50克)
　　2.大米饭75克、西葫芦炒肉片150克左右(其中西葫芦100克、瘦猪肉50克)、拌海带丝50克。
　　3.馒头(标准粉)75克、排骨炖海带适量(其中湿海带100克、排骨75克)、素炒小白菜100克。
　　
　　晚间加餐选项:
　　1.苹果100克
　　2.柚子100克
　　3.草莓100克。
　　
　　小贴士:
　　TIPS
　　女性在使用上述食谱进行减肥时,可任意选择每餐中的一项作为一餐。需要注意的是,使用上述食谱进行减肥的女性应保证每日烹调用油为15毫升,调味用精盐为6克。■