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活性矿物质保鲜剂日本开发的活性矿物质保鲜剂是以高纯度磷酸钙为原料的矿物质浓缩液或干燥粉末.即以牛骨片为原料,经去除脂肪、粉碎、干燥成骨炭;再加热,使干燥气体或热风发生炉产生的高温热风直接与干燥炉内的骨炭作用成无臭无味的白色粉末.
活性矿物质保鲜剂——日本开发的新型果蔬保鲜剂
【摘 要】
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活性矿物质保鲜剂日本开发的活性矿物质保鲜剂是以高纯度磷酸钙为原料的矿物质浓缩液或干燥粉末.即以牛骨片为原料,经去除脂肪、粉碎、干燥成骨炭;再加热,使干燥气体或热风发
【出 处】
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江苏食品与发酵
【发表日期】
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2004年1期
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