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目的：探讨应用PSBH方法开展大学生营养教育及对不合理生活方式进行早期干预的作用。方法：应用“解决问题、促进健康”方法，通过举办营养教育讲座、发放营养知识和健康生活方式宣传手册、并采用KAP调查问卷对汕头大学200名不同专业本科学生进行营养教育干预前、后调查。结果：营养教育干预前，大学生的营养知识相对缺乏，部分营养知识的答题正确率不到50%。部分大学生存在一些不正确的饮食行为。实施PSBH项目后，大学生营养知识显著提高（P<0.05），营养态度明显改善（P<0.01）、不合理饮食行为也明显改变