创设情境，聚焦问题
　　师：孩子们，你们以前看过魔术吗？今天老师也给大家带来一个魔术——水油换位。（播放背景音乐《He is a pirate》，增添神秘氛围。将装油的杯子倒扣在装满水的杯子上）见证奇迹的时刻到了。神奇吗？你看到了什么？
　　生：油上去了。
　　师：为什么会这样呢？
　　生：因为你给它们施了魔法！
　　师：她说的对不对呢？我真的给它们施了魔法？还是有什么别的原因？通过这堂课的学习，也许你会找到其中的奥秘。
　　点评：教师通过音乐的渲染，神秘的语言、表情和动作，极大地激发了学生对本堂课探究的兴趣，为后面的学习开了一个好头。
　　师：今天老师给大家带来了四个小伙伴，它们已经藏在了我们的整理盒中，我说名字，你来找一找并说出它是几号，听明白了吗？准备，沙子。
　　生：1号。
　　师：你们怎么找得这么快？
　　生：海边就有。
　　师：是的，在我们生活中随处可见。食用油。
　　生：4号。
　　师：怎么辨认出来的？在哪见过？
　　生：厨房炒菜，妈妈总用到。
　　师：你们真是生活中的有心人。小苏打。
　　生：2号。
　　（如果学生找不到，教师给大家提个醒儿，它是妈妈做馒头时用的面起子，白色的。）
　　师：它长什么样子？
　　生：白色粉末，细细的。
　　师：形容得非常准确，细细的白色粉末。鸡精。
　　生：3号。
　　师：怎么辨认出来的？
　　生：它是一粒一粒的，而且是乳白色，有点黄。
　　师：你观察得真仔细。妈妈做菜的时候放一些会让菜更香。
　　（在师生对话过程中，教师手里拿着实物照片，随着学生的交流逐一在黑板左侧竖排贴好。）
　　师：同学们真了不起，用看的观察方法就辨认出了这四位小伙伴。如果把这些物质分别放到水中会发生什么现象呢？我们来继续研究。
　　点评：“猜伙伴”环节，调动学生原有生活经验来认识四种物质，增加了趣味性，符合一年级学生的认知特点。
　　针对问题，自主探究
　　师：请同学们猜一猜，这四种物质放在水中能溶解吗？
　　生：我猜沙子不能溶解在水里。
　　师：说说你的理由。
　　生：沙子在水里还是沙子，就像大海边的沙子，如果溶解了就看不到沙子了。
　　师：说得有道理。谁再来猜一猜，举手。
　　生：我猜小苏打不能溶解在水里。
　　师：为什么呢？
　　生：我也不知道，就是感觉。
　　师：那好，我们接下来一起来研究，找出答案，好吗？请同学们听清老师的要求，我说“开始”两个字后才能动手。各小组四个人交流一下你们的猜测，并记录下来。怎么记录呢？老师准备了笑脸和星星，你们认为能溶解的在杯子外面贴上笑脸，不能的贴上五角星，贴完以后用最端正的坐姿告诉老师你们完成了，看哪个小组做得又快又好。
　　（学生活动，猜测贴画。）
　　点评：这个环节，其实就是引导学生初步学习记录的环节，为他们今后的学习打下基础。
　　师：老师看到第一小组的同学已经把自己的想法贴到杯子上了，而且马上坐端正了，老师要奖励他们组一个小水果。（在黑板右侧贴奖励贴，在后面制作饮料环节会用到这些水果）其实，我们刚才猜一猜的过程就是猜想，猜想是学习科学的一个重要方法，没有大胆的猜想，就不可能有伟大的发现。我们想知道这些小伙伴们到底能不能溶解在水里，光有猜想行不行啊？
　　生：不行。
　　师：应该怎么办呢？
　　生：动手试一试、做一做、放到水里……
　　师：你们说得非常对，我们要把它们放到水里看看会怎样。其实这就是我们学习科学的第二个重要环节：实验。上节课我们做了食盐、白糖的溶解实验，今天的这些实验怎么做呢？先以沙子为例说一说怎么做沙子的溶解实验。
　　生：把沙子放到装有水的烧杯里，用玻璃棒搅拌，等一会儿看看，沙子是否溶解在了水里。
　　师：说得非常详细。药匙是干什么用的？
　　生：取沙子。
　　师：非常好！同样的方法还可以完成下面哪几个实验呢？
　　生：小苏打、鸡精。
　　师：食用油的实验怎么做呢？
　　生：把油放到水里，然后看看是否溶解。
　　师：他说的操作方法对不对呢？我们来看一段视频。
　　（食用油实验录像：轻轻拿起装有食用油的烧杯，靠近装有水的烧杯，倾斜地把食用油倒入水里，用玻璃棒輕轻搅拌，在搅拌过程中，玻璃棒不要碰杯壁和杯底，用完后将物品归还原处，并观察烧杯里的现象。）
　　师：你学会了吗？在做这四个实验的时候有没有需要大家注意的地方呢？
　　生：慢一点倒油，玻璃棒不能碰烧杯。
　　师：说得很好！除了同学们说的，老师也给大家补充几点温馨提示。（出示课件：把物质放进水里先观察一下，搅拌时不要碰杯壁和杯底;搅拌后，静置一会儿再观察;轻拿轻放，注意安全，及时归位;实验做完马上坐好。）都明白了吗？
　　点评：这一环节，让学生自己回忆上节课溶解实验的过程和注意事项，其他同学互相补充纠正。特别是食用油的实验用视频形式呈现，不会让这个环节枯燥，能够让学生掌握实验要领，效果很好。
　　师：同学们想不想亲自动手实验？
　　生：想。
　　师：老师为了让每个同学都有动手的机会，给每组每个人分别贴上了1、2、3、4号码牌，给每个器材也编上了号码，做实验的时候要取相应的实验物品。听懂了吗？老师发出什么口令你才能做呢？
　　生：“开始”。 　　师：非常棒！开始。
　　（学生做实验，教师巡视，播放背景音乐直到实验结束。）
　　自主实验，分析总结
　　师：哪个小组做完了，请用最端正的坐姿告诉老师你们完成了。我看到第二小组实验做完后不光自己坐好了，还把实验物品全部放回盒子里，奖励一张科学卡。谁来交流一下，你做的是什么实验？发现了什么？
　　生：沙子放到水里后，我发现沙子在水底，没有溶解到水里。
　　师：能看到沙子还是原来的样子，非常好！小苏打溶解了吗？
　　生：溶解了。
　　师：为什么？
　　生：不见了，跑到水里了。
　　师：同意他的说法的请举手。是的，小苏打溶解在了水里。鸡精溶解了吗？
　　生：溶解了。
　　师：为什么？
　　生：也不见了，和原来的样子不一样了。
　　师：形容得非常准确。食用油呢？
　　生：没有溶解。
　　师：为什么？
　　生：漂在上面。
　　师：这个同学用的这个“漂”字非常准确，正因为它漂在水上，所以我们说它很难溶解。通过以上实验，我们会发现最后的结论是：有些物质在水里很容易溶解，比如小苏打、味精;有些物质在水里很难溶解，比如沙子和食用油。
　　点评：学生通过动手实验操作，用自己的语言交流实验现象，知道了小苏打、鸡精这样的物质可以溶解在水里，食用油、沙子这样的物质很难溶解在水里。
　　师：还记得最开始你的猜想吗？实验结论和你的猜想对比一下，你猜对了哪几个？猜对四个的举手，说明你们的生活经验还是比较丰富的！看来我们的猜想不一定都是正确的，先有猜想，然后通过实验验证，才能得到正确的结论。这就是科学研究的一个重要方法，明白了吗？
　　生：明白了。
　　师：你们还记得刚才的那个魔术吗？现在知道油为什么跑到上面去了吗？
　　生：食用油不能溶解在水里。
　　师：是的。正是因为油的密度比水小、很难溶解，所以才会跑到水的上面去，知道了这个奥秘，你也可以当个小魔术师了，真的很了不起。
　　点评：结合实验结论，解释课前的魔术，让学生自己去解开谜底，感受到自己也很棒！
　　拓展延伸
　　1.自制飲料
　　师：老师还带来一份礼物。瞧！我们黑板旁边的水果们也跑到了杯子里，变成了果汁饮料，请坐得最端正的小组的四个人到前面来尝尝是什么味道，其他同学继续坐好，惊喜还在后面。
　　（四个学生上台尝饮料。）
　　师：如果让你做一杯饮料，你想用什么材料来做呢？
　　生：果汁粉。
　　师：同学们都很有创意，看老师给大家准备了什么！各种口味的果汁粉。光有粉行吗？还需要什么？
　　生：水。
　　师：为什么？
　　生：这样果汁粉才能溶解在水里做成好喝的饮料。
　　师：老师看大家已经迫不及待了，别着急，听清要求再动手做：取一种或几种果汁粉进行调制;在调制过程中继续观察果汁粉的变化;为了保证口感，可以边调边尝。
　　（学生动手调制饮料，教师巡视。）
　　师：老师看到大家喜悦的表情，都对自己的饮料满意吗？
　　生：满意。
　　师：你用了几种果汁粉？你发现了什么？果汁粉都溶解了吗？好喝吗？
　　（学生回答略。）
　　师：是的，溶解不单是指一种物质溶解于水，也可以是几种物质同时溶解于水。
　　点评：学生自制饮料，可以巩固溶解概念：溶解不单单指一种物质溶解于水，也可以是多种物质同时溶解于水。
　　2.认识生活中的溶解现象
　　师：溶解在生活中有广泛的应用，制作饮料只是其中一个方面。日常生活中有哪些地方用到了溶解呢？
　　（学生交流略。）
　　师：同学们说得非常好！（出示PPT）妈妈炒菜时各种调味料溶解在汤里做成了美味的菜肴;我们把脏衣服放到溶解了洗衣粉的水里，衣服就被洗干净了;生病了，冲杯感冒药，很快就好了;困了累了，冲杯香浓的速溶咖啡，立马精神了。希望大家今后能多观察、多发现，做一个生活中的有心人。这节课你们玩得开心吗？谁来说说自己的收获？
　　生：我知道了小苏打和鸡精可以溶解在水里，沙子和食用油很难溶解在水里。
　　生：学习科学的方法有猜测、实验、交流、结论。
　　师：同学们很了不起，不仅收获了知识，还收获了正确的科学方法。
　　那就让我们拿起自己做的饮料，共同举杯庆祝我们又一次的成长，老师说一二三，大家说干杯，喝掉好不好？
　　（师生干杯庆祝。）
　　师：最后，老师还有一个神秘的小礼物要送给做得最好的小朋友，这是一片泡腾片，把它放到水里，你们会看到什么？泡腾片溶解了吗？为什么？带着这些问题，用我们学到的探究科学的方法回家研究。
　　山东省威海高区第二实验小学（264209）？