出口干椒优良品种益都红

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【摘要】

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益都红辣椒在我国最早产于山东省青州市(原益都县)北部平原,栽培历史已达180余年.其形状长羊角形,色泽紫红,果肉肥厚,油分足,水分少,干物质含量达16%-20%,辣味适中,香气极浓,

【作者】

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徐传铭

【机构】

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山东省青州市农业局蔬菜工作站262500

【出处】

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蔬菜

【发表日期】

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2002年8期

【关键词】

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干椒优良品种益都红出口贸易植物学特征生态环境栽培技术

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益都红辣椒在我国最早产于山东省青州市(原益都县)北部平原,栽培历史已达180余年.其形状长羊角形,色泽紫红,果肉肥厚,油分足,水分少,干物质含量达16%-20%,辣味适中,香气极浓,具有独特风味.出口历史达70年之久,远销日本、韩国、新西兰、马来西亚等国,内销四川、陕西、广东等省,深受国内外消费者欢迎.

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