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枸杞作为我国传统的药食兼用的中药材,含有多种活性成分,具有提高机体免疫功能、抗氧化活性、肝保护活性、降血糖作用和抗肿瘤活性等多种功效。本文就枸杞的主要药理作用及加工现状进行综述,以期为枸杞资源的开发利用提供科学参考。
枸杞的药理作用及其加工现状
【摘 要】
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枸杞作为我国传统的药食兼用的中药材,含有多种活性成分,具有提高机体免疫功能、抗氧化活性、肝保护活性、降血糖作用和抗肿瘤活性等多种功效。本文就枸杞的主要药理作用及加
【机 构】
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重庆三峡医药高等专科学校,重庆市抗肿瘤天然药物工程技术研究中心,重庆三峡中心医院
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2018年14期
【基金项目】
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重庆市抗肿瘤天然药物工程技术研究中心(cstc2015yfpt_gcjsyjzx10004)
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