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化学合成法制备的β-胡萝卜素配制含量为30％的β-胡萝卜素配油，粘度在500-50000CP之间波动。粘度大于6000CP时，配油的流动性减弱，影响制剂化处理。本实验通过调整搅拌速度、添加β-胡萝卜素晶体作为晶种及在异构结晶结束后调整冷却速度，使晶体粒径变大。用该晶体配制含量为30％的β-胡萝卜素配油粘度低于6000CP，合格率为95％，可满足工业化生产要求。